実るほど頭を垂れる稲穂かな

9月になりました。 前回もお伝えした通り、日曜日のみ24時閉店となりましたのでご注意下さい。 明日、明後日と連休でーす。 oh! モーレツな台風が近づいておるようですので …

9月のお休み含め、営業に関する最新情報

まずは9月のお休み、ご確認お願い致します。 3、4日の連休は稲刈りに行って参ります!!! 5月に植えた稲たちがすくすく育ち、早くも収穫。 ワインの生産者には「収穫の時の喜 …

残暑お見舞い

“暦の上では秋”とか“厳しい残暑”とかとか 確かにまだまだ連日30℃を超える日々が続いていて 例年ならそんな言葉にうんざりな感じですが 正直この2ヶ月近くの酷暑のことを思った …

イヴェント情報!!!

以下、WANDERERSさんの投稿引用です 夏の終わりのWANDERERSで、ヨルスタンド担当のもっさん企画/プロデュースによる『ワンダラーズ ヨルスタンド(夜営業)』やります! …

別冊Salumeria

昨年の秋、羊肉で作った「メルゲーズ」 前回のやつはちょっと仕上がりが綺麗な感じでしたが、 今年はより荒々しく、ワイルドな感じに仕上がりました! お添えするハリッサも自家製で辛 …

【炭火焼ソーセージ酒場なのに、なぜエスプレッソに力を入れるのか】

店長の曽田が6月に東京でエスプレッソイタリアーノ抽出技術を競う世界大会の予選に参加してきたのをご存知の方 まぁほとんどいないと思うんですけど(てかこのブログにその事書いてないし) …

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