残暑お見舞い

“暦の上では秋”とか“厳しい残暑”とかとか 確かにまだまだ連日30℃を超える日々が続いていて 例年ならそんな言葉にうんざりな感じですが 正直この2ヶ月近くの酷暑のことを思った …

イヴェント情報!!!

以下、WANDERERSさんの投稿引用です 夏の終わりのWANDERERSで、ヨルスタンド担当のもっさん企画/プロデュースによる『ワンダラーズ ヨルスタンド(夜営業)』やります! …

別冊Salumeria

昨年の秋、羊肉で作った「メルゲーズ」 前回のやつはちょっと仕上がりが綺麗な感じでしたが、 今年はより荒々しく、ワイルドな感じに仕上がりました! お添えするハリッサも自家製で辛 …

【炭火焼ソーセージ酒場なのに、なぜエスプレッソに力を入れるのか】

店長の曽田が6月に東京でエスプレッソイタリアーノ抽出技術を競う世界大会の予選に参加してきたのをご存知の方 まぁほとんどいないと思うんですけど(てかこのブログにその事書いてないし) …

4年目にして

情報渋滞起こしてますが、皆さん追いついてますかー??? ここでおさらい!   ・ビールがグラスとジョッキと選べるようになりましたー! ・ビールとかワインとかお肉とか安くな …

新企画始まります!!!

さぁさぁ、期待してくれてる方もそうでない方も、寄ってらっしゃい見てらっしゃい!   これまで、なんとなく気が向いた時とかイヴェントの時なんかにやってましたが レギュラー企 …

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