迎春2017

皆様、明けましておめでとうございます。 素敵なお正月を迎えられましたでしょうか? 我々は年越し営業を終え、スタッフや友達と下鴨神社に初詣に行きましたよー。 昨年夏、近所の下御霊のお …

行く年来る年

ご無沙汰しております。改めて年末年始の営業についてのお知らせです。   31日は年越し営業行っております!お暇でしたらぜひに!   ほんでもって2017年は1月 …

明日の朝です!

しれっと店内に貼ってあるステッカーを見てお気づきいただいている方もおられましたが。   明日、12月9日(金)の関西テレビ「よ〜いドン!」の『となりの人間国宝さん』という …

ELLE a table

6日発売の「ELLE a table」に載せていただきました。   京都特集で、知ってるお店も知らないお店もたくさん!!! 友人のお店もたくさん載ってて嬉しいです。表紙は …

前回はTボーンの話題でしたが、またまたお肉!!!   長らく、鴨肉のローストは胸肉を半量、バルサミコを使ったソースでご用意しておりました。   やっぱりお肉は大 …

Tボーーーーーン

ちょうど昨年のこれぐらいの時期から始めたTボーンステーキ。   当初はお肉屋さんである程度カットされた、規格の決まったものを仕入れていました。重さ的には400gとかそこら …

1
9
10
11
12
13