花冷え

2019 / 03 / 23


日本で春を感じる旬な食材と言えば





新たま、新じゃがなどの新物、筍や山菜などなどありますが





ヨーロッパで春の訪れを告げる食材の大定番と言えばこれ。









ホワイトアスパラガス。









フランスのロワールから空輸で届きました。





半熟卵、焦がしバターとチーズのソースで。





欧州の春、感じてください。









炭火焼ソーセージ酒場Salumeria





河原町通丸太町上ル出水町258





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