暮れの元気なご挨拶

2018 / 12 / 25

Salumeriaと言えば、サガリのグリル!Tボーンステーキ!みたいなところがありましたが(ソーセージ屋としてどうなの?)



最近は和牛にハマってます。漫才じゃなくて、黒毛の方ね、Wagyuu。



今回は熊本県産の黒毛和牛、ランプを炭火焼でご用意しております。



年末年始の贅沢に。









6月の地震に始まり、豪雨で警報の鳴り止まない日が続いたと思えば



茹だるような猛暑日続きの日々、極め付けの猛烈な台風。北海道でまた地震。



今年の漢字も「災」であったよう、特に下半期は本当に厳しい年となりました。





そんな1年でしたが、今年もたくさんの方にご来店いただき、こうやってお店を続けられて、また新たな年を迎えられること、大変嬉しく思っています。



我々Salumeriaも早いもので3月には5年目に突入致します。



いつも本当に、本当にありがとうございます。





災い転じて福となせるか。



昭和日本はスクラップアンドビルドでのし上がってきました。



2019年は平成が終わり、新たな時代の幕開けの年。



20年には東京オリンピック、25年には大阪万博と大きな話題が目白押し。





その新時代に我々もまた新たなる一歩を踏み出したいと思っております。



まだなーーーんにも決まってないんで、あんまり「え、なにやるの?」とか聞かないでください、答えを持ち合わせてないんで笑。









例年では「クリスマス ≠ 酒場」な感じで正直落ち着いていたのですが



今年はなーんかそれなりに忙しくさせていただきました。



そんな年内最後の一大イベントも終わり、この国はお正月に向けて大忙し!





こんなタイミングでお知らせです。



1月はお雑煮ソーセージを企画、、、していたのですが



お餅をねー、腸に詰めてねー、焼くとねー、お餅が膨らんでねー、破裂するんですネーーーー。



てなわけで、企画倒れ。



それでも新春に相応しい感じで、2019年第1弾は



「春菊のソーセージ」



やりまーす!美味でーす!









今年も年越し営業しておりますので、ぜひ初詣前にでもお立ち寄りください!



2019年元日もスタッフ総出でお出迎えさせていただきます!



それでは、皆様良いお年をお迎えください!



来年も宜しくお願い致します!!!!!





炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria



河原町通丸太町上ル出水町258



075-708-2926