vol.4:蓮根

2018 / 11 / 03

前回の投稿でもお伝えした通り、明日4日(日)はお休み致します。



休みの理由を言及しておりませんでしたが



な、な、なんとなんとなんと、オーナー久保田の結婚式でございましてね。



我々従業員も参列いたしますので、河原町丸太町本店、崇仁新町店共にお休みです。



めでてぇことなので許してくだせぇ。





さてさて、だいたい月一で更新している限定ソーセージ。



『蓮根のソーセージ』



はじまりました。



前回の砂肝と黒七味もかなり好評でしたが



こちらの蓮根も早くも大変ご好評いただいております。



秋冬らしくって、食感のしっかりしたもの→根菜



ソーセージにいつもマスタードを添えている→辛子にしてみよう



=辛子蓮根インスパイア系ソーセージです。





オリジナルのハーブ&スパイスのソーセージ、という大黒柱があるからこそ



もうこの限定ソーセージはあえてぶっ飛んでていいのではないか!(言い訳)



え、それソーセージにしなくてもいいんじゃない?とか言わないでください、思ってても。



我々も思ってますから。



砂肝と黒七味だって、焼き鳥屋で食事してる時に、これだ!!!



ってなっただけですからね。



ソーセージにしなくても美味しいですよ。



でもそれをソーセージ屋があえて腸に詰めてみる。



そこにロマンを感じてください。





そんなわけで、朝晩だいぶと寒さが増してきております。



体調など崩されませんように!



5日(月)から年明けまでお休みなし(よほどの事がない限り)でお待ちしておりまーす!!!!!





炭火焼ソーセージ酒場Salumeria



河原町通丸太町上ル出水町258



075−708−2926



最新メニューは食べログページをご覧ください!