別冊Salumeria

2018 / 08 / 11


昨年の秋、羊肉で作った「メルゲーズ





前回のやつはちょっと仕上がりが綺麗な感じでしたが、





今年はより荒々しく、ワイルドな感じに仕上がりました!





お添えするハリッサも自家製で辛さ炸裂。









月替わりのソーセージとはまた別枠でご用意しております。





なので、オリジナルのソーセージ、月替わりソーセージ(現在はレモンとセージ)、このメルゲーズと、





オープン以来初めてソーセージ3種類ございます!









言うてる間にレモンとセージがなくなりそうです。





次のやつはもうだいたい決まってるので、また近々お知らせいたします!









炭火焼ソーセージ酒場Salumeria





京都市上京区出水町258





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