ygionyuzu

12、13日は!

2018 / 01 / 10

今週末12日と13日は『Y gion』でのイベントに出店です

詳細はこちら

 

 

特別メニューが2品

 

「京都・山科産無農薬の柚子と山椒のソーセージ」

今回お誘いいただいたLADERさんからもほど近い「マルシェノグチ」さんからいただいた

山科の農家さんの無農薬柚子を使用し、ほんのりと山椒を効かせたソーセージを炭火焼で

 

「自家製パスタを使ったラザーニャ」

今冬はメニューインしておりませんが、当店の冬の人気メニューのラザーニャ

今回は自家製手打ちパスタを使ったものでご用意

 

その他、店舗でいつもお出ししているお料理も多少準備しております

 

 

イベント出店の為、当初河原町丸太町の本店はお休みをいただく予定でしたが

なんとかオーナーシェフ久保田不在でも営業出来る状況が整いましたので

12、13日のディナーは通常通り営業致します

なお、13日のランチタイムはイベント用の仕込みの為、お休みいただきます

 

 

と言うわけで、イベント会場は久保田1人で頑張っておりますので、応援してあげて下さい

また、初めて久保田不在での営業となりますので、代打の料理人も応援してあげて下さい

 

それでは今週末、SalumeriaでもY gionでもお待ちしております!!!

 

 

炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria

京都市上京区出水町258

075−708−2926