12、13日は!

2018 / 01 / 10

今週末12日と13日は『Y gion』でのイベントに出店です


詳細はこちら


 


 


特別メニューが2品


 


「京都・山科産無農薬の柚子と山椒のソーセージ」


今回お誘いいただいたLADERさんからもほど近い「マルシェノグチ」さんからいただいた


山科の農家さんの無農薬柚子を使用し、ほんのりと山椒を効かせたソーセージを炭火焼で


 


「自家製パスタを使ったラザーニャ」


今冬はメニューインしておりませんが、当店の冬の人気メニューのラザーニャ


今回は自家製手打ちパスタを使ったものでご用意


 


その他、店舗でいつもお出ししているお料理も多少準備しております


 


 


イベント出店の為、当初河原町丸太町の本店はお休みをいただく予定でしたが


なんとかオーナーシェフ久保田不在でも営業出来る状況が整いましたので


12、13日のディナーは通常通り営業致します


なお、13日のランチタイムはイベント用の仕込みの為、お休みいただきます


 


 


と言うわけで、イベント会場は久保田1人で頑張っておりますので、応援してあげて下さい


また、初めて久保田不在での営業となりますので、代打の料理人も応援してあげて下さい


 


それでは今週末、SalumeriaでもY gionでもお待ちしております!!!


 


 


炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria


京都市上京区出水町258


075−708−2926