活オマールはじめました

2017 / 06 / 07

丸々1尾をシンプルにロースト。


素材の味を楽しんでもらえるよう仕上げてあります。


お好みでレモンを絞ってさっぱりと召し上がってもいただけます。


 


漁獲時期が春4月後半〜6月、冬12月〜1月と定められており、


春の方が産卵前で美味しいとのこと。


 


活けなので日々の数量には限りがあります、ご了承ください!!!


 


炭火焼ソーセージ酒場Salumeria


京都市上京区出水町258


075−708−2926