Astice

活オマールはじめました

2017 / 06 / 07

丸々1尾をシンプルにロースト。

素材の味を楽しんでもらえるよう仕上げてあります。

お好みでレモンを絞ってさっぱりと召し上がってもいただけます。

 

漁獲時期が春4月後半〜6月、冬12月〜1月と定められており、

春の方が産卵前で美味しいとのこと。

 

活けなので日々の数量には限りがあります、ご了承ください!!!

 

炭火焼ソーセージ酒場Salumeria

京都市上京区出水町258

075−708−2926